商用厨房设备安装标准:芜湖一翔厨房设备维修有限公司

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商用厨房设备维修安装

商用厨房设备安装标准

商用厨房设备安装标准就是按商用厨房设备来分析地, 商用厨房设备包括:工作台,工作柜,星盆台,高身储物柜,保洁柜,层架,座台层板,挂墙层板,烟罩,炉灶,燃气鼓风式炒炉,燃气大锅灶,燃气鼓风式蒸炉,煲仔炉台面,矮仔炉等。

1.工作台类
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
层板:SUS 304 δ=1.2mm 4号贴塑拉丝板
加强档:SUS 304 δ=2mm 2B
板脚: SUS Ф40×1.2mm(配有不锈钢可调节弹脚)
脚杯:SUS Ф50×100×1.0mm
横通:SUS Ф25×1.2mm

2、工作柜类
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
侧板:SUS 304 δ=0.9mm 4号贴塑拉丝板
门面:SUS 304 δ=0.9mm 4号贴塑拉丝板
门胆:SUS 304 δ=0.6mm 2B板
层板:SUS 304 δ=1.2mm 贴塑拉丝板
加强档:SUS 304 δ=2mm 2B板
重力脚:SUS Ф50×150+不锈钢重力脚
附件:不锈钢导轨,静音吊门轮,按钮锁注:柜门面与门胆中间应有聚胺脂发泡处理
3、星盆台类
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
加强档:SUS 304 δ=2mm 2B板
脚: SUS Ф40×1.2mm(配有不锈钢可调节弹脚)
脚杯:SUS Ф50×100×1.0mm
横通:SUS Ф25×1.2mm
4、高身储物柜(保洁柜)类
侧板:SUS 304 δ=0.9mm 4号贴塑拉丝板
门面:SUS 304 δ=0.9mm 4号贴塑拉丝板
层板:SUS 304 δ=1.2mm 贴塑拉丝板
门胆:SUS 304 δ=0.6mm 2B板
加强档:SUS+304 δ=2mm 2B
板脚:SUS Ф50×150+不锈钢重力脚
附件:不锈钢导轨,静音吊门轮,按钮锁注:柜门面
5、层架类
层板:SUS 304 δ=1.2mm 贴塑拉丝板
脚: SUS Ф38×38×1.2mm 配有不锈钢可调节弹脚
6、座台层板类
层板:SUS 304 δ=1.2mm 4号贴塑拉丝板
脚:SUS 圆通 Ф38×1.2mm (下装配处用3mm/mmSUS法兰连接)
7、挂墙层板类
层板:SUS 304 δ=1.2mm 4号贴塑拉丝板
8、烟罩类
罩体:SUS 304 δ=1.2mm 4号贴塑拉丝板

9、热汤池台柜类
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
门面:SUS 304 δ=0.9mm 4号贴塑拉丝板
门胆:SUS 304 δ=0.6mm 2B板
侧板:SUS 304 δ=0.9mm 4号贴塑拉丝板
底板:SUS 304 δ=1.2mm 贴塑拉丝板
水胆:SUS 304 δ=0.9mm 2B板
加强档:SUS+304 δ=2mm 2B板
脚:SUS 304 Ф50×150+不锈钢重力脚
10、炉灶类(中式炒炉的热效率≥35%,大锅灶的热效率≥45%)
1)燃气鼓风式炒炉
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
台面下层:δ=3mm 冷轧板 (国标)
台面保温层:25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板炉
内胆:δ=3mm A3铁板 (国标)
炉架:40×40+角铁+(国标)
锅围、尾围:SUS 304+δ=1.5mm
耐火材料:配高铝耐火砖及高铝耐火材料
脚:Ф48厚壁铁管外套Ф50不锈钢管,连不锈钢可调节脚
燃烧器:4"沟风炉头配风气连动装置(炉头热负荷:35KW,燃烧平均C0含量≤0.1%)
风机:单头250W、双头550W+(铝壳中压风机)
燃气阀:进口燃气球阀+(可重复使用20万次不漏气)
水阀:1/2"球阀
2)燃气大锅灶
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
台面下层:δ=3mm 冷轧板 (国标)
台面保温层:25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板炉架:40×40+角铁(国标)
炉胆:δ=3mm A3铁板(国标)锅围、尾围:SUS 304+δ=1.5mm
耐火材料:配高铝耐火砖及高铝耐火材料
脚:Ф48厚壁铁管外套Ф50不锈钢管,连不锈钢可调节脚
燃烧器:①大气式燃烧+13"、15"斜塔炉头②鼓风式燃烧+4"、5"沟风炉头配风气连动装置
(炉头热负荷:35KW,燃烧平均C0含量≤0.1%)
风机:单头250W、双头550W+(铝壳中压风机)
3)燃气鼓风式蒸炉(水撑式)
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
台面下层:δ=3mm 冷轧板
(国标)台面保温层:25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板
耐火材料:配高铝耐火砖及高铝耐火材料炉架:40×40+角铁+(国标)
炉胆:δ=3mm A3铁板+(国标)水撑:SUS 304+δ=1.0mm 贴塑拉丝板
脚:Ф48厚壁铁管外套Ф50不锈钢管,连不锈钢可调节脚
燃烧器:4"沟风炉头配风气连动装置

5)燃气蒸柜
柜身:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
柜门:SUS 304 δ=0.9mm 4号贴塑拉丝板
内胆:SUS 304 δ=0.6mm 4号贴塑拉丝板
水胆:内侧锅炉钢板+δ=6mm (国标) 外侧A3钢板 δ=6mm (国标)
耐火材料:配高铝耐火砖及高铝耐火材料水撑:SUS 304+δ=1.0mm 贴塑拉丝板 脚:SUS 304 Ф50×150+不锈钢重力脚
燃烧器:4"沟风炉头配风气连动装置(炉头热负荷:35KW,燃烧平均C0含量≤0.1%)
风机:370W+(铝壳中压风机)
燃气阀:进口燃气球阀(可重复使用20万次不漏气)
安全阀:进口3/4"燃气熄火安全制
6)煲仔炉台面
SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝
板脚:SUS 304 Ф38×1.2mm+不锈钢重力脚
横通:SUS 圆通 Ф25×1.2mm
炉花:8×30 A3扁铁
燃具:6"文华炉头(炉头热负荷:5KW,燃烧平均C0含量≤0.1%)
炉架:3×25角铁4×40角铁 (国标)
油盆:SUS 304 δ=0.6mm 2B板
燃气阀:1/4"进口球阀
7)矮仔炉
台面:SUS 304 δ=1.5mm 4号贴塑拉丝板
脚:SUS 304 Ф38×1.2mm (配不锈钢可调子弹脚)
炉花:8×30 A3扁铁
炉架:3×25角铁4×40角铁 国标)
燃具:8"强力炉头(炉头热负荷:17KW,燃烧平均C0含量≤0.1%)
燃气阀:进口燃气球阀(可重复使用20万次不漏气)
一翔厨房设备提供整套的厨房设备,平面布置电脑设计用纸,根据客户们需求上门设计,定制,安装,调试,清洗,终身维修全方位服务。主营业务大中型烟罩,各类管道,风机,净化器类系列不锈钢厨房设备。

商用厨房设备

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