商用厨房工程和家庭厨房有什么区别？我们可以通过以下的几点对比得出；
1、所用厨房设备不同：
商用厨房设备有：油烟净化器，商用厨具风机，三位一体机等，商用厨房设备体积大占用面积较大，排油烟功率大。家庭厨房设备：不锈钢燃气灶、不锈钢储物柜、操作台、存放架、餐车、洗池、排油烟罩等厨房设备。体积较小占用面积小适合人数少使用。
2、从厨房应用场所不同：
商用厨房工程适用的场所一般为餐饮单位的酒楼饭店，政企单位的企业公司，学校组织单位等中小学等，而家庭厨房主要存在于独个的家庭中，用于家庭式聚餐使用。
3、就餐人数不同：
商用厨房工程的能够容纳的就餐人数从几十人到上百上千人不等，而家庭厨房一般的就餐人数不会超过二十人。所以单从就餐数量便可简单得出二者的差异。
由于应用场所不一样，就餐人数不一样，所以在功能选择上，厨房占用的面积上，选用的厨房设备上，建设的位置上，以及其他的厨房设施配套上，当然也会有所差异。
大致而言商用厨房工程就是加强版的家庭厨房，进行规划建设时更为复杂，需要的人数多，需要的工期更长，其油烟功能，污水处理功能的建设更为严格等。
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